«Белый шафран» — это ресторан для высоких встреч, где строгая аутентичность кавказской кухни и авторские гастрономические идеи соединяются в одном пространстве и дарят уникальный опыт.
Как одноименный горный цветок - ресторанный проект «Белый шафран - редкость на гастрономической карте Москвы, символ изысканности и силы.